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德式烤猪蹄膀配酸椰菜 |
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推荐饭店： 蓝枪鱼西餐厅(星海店) 推荐指数： ★★★★ 查看全部信息 |
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菜式说明： 德式烤猪蹄膀的做法是把蹄膀用盐及十几种香料腌制两天，再放入烤炉烤，所以鲜香酥脆，非常诱人，是一道非常具有德国特色的食品。德式菜中的酸菜使用非常普遍，经常用来做配菜，口味酸咸，浓而不腻。再配上一杯德国进口的艾丁格小麦啤酒，那滋味，跟在德国没有什么两样的。蓝枪鱼特别从德国聘请来的行政总厨Markus将会带给您纯正的德国风味。
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真旺港式茶餐厅 |
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